Выпить и закусить в Токио? Нет ничего дешевле!

Новая бизнес-модель алкоголизации японского населения

Добрая порция жареной говядины под бокал холодного пива да шот виски сверху – в целом довольно, чтобы с удовольствием, но без излишеств провести вечер рабочего дня. Без излишеств, однако, вряд ли получится, когда перечисленный набор стоит 770 иен, что по курсу 120 означает 6 с чем-то долларов США. В зависимости от сорта спиртное может обойтись дороже, но в любом случае в разы дешевле, чем в среднем по японской столице.

Ее секрет «Гэнка-бар» не таясь вынес на свою вывеску. «Гэнка» по-японски означает «себестоимость», по которой здесь и продается еда и напитки. Наценка - ноль.

Благотворители обычно не торгуют пивом, и автор новой концепции Ёкояма Нобуо – не исключение. Предприятие берет свое за счет входной платы - от 1600 до 2500 иен исходя из местонахождения бара. Дальше простая арифметика: с каждой следующей порцией стоимость попойки относительно обычных заведений на единицу употребленного спиртного неуклонно снижается. При этом общая сумма счета может оказаться много выше средней в зависимости от жадности посетителя, рискующего уйти – или уползти - из дешевого «Гэнка-бара» с большой дырой в личном бюджете. Утешаясь тем, что деньги достались не разбойникам, а изобретателю успешной бизнес-модели. Запущенный в 2011 году проект закрепился на крайне конкурентном рынке и уже включает три точки, в том числе на престижной Гинзе.