Киото

Очень длинный продовольственный рынок в центральной части Киото. Сотня с лишним магазинов и крохотных лавок тянутся по обе стороны неширокой улицы под общей застекленной крышей (распространенный в Японии формат торговых кварталов). Представлен полный ассортимент традиционной еды, от сладостей до солений и свежих морепродуктов. Называется это великолепие, естественно, «кухня Киото».

Атмосфера на «кухне» царит базарно-непринуждённая. Сюда приходят не только полюбоваться разными диковинными продуктами, преимущественно локального производства, но и перекусить: некоторые точки совмещают торговлю с организацией общественного питания. А если все деньги потрачены на культурные достопримечательности, которых в Киото не счесть, не стесняйтесь воспользоваться бесплатными «пробниками». За прогулку из конца в конец рынка можно накидать в себя всякой всячины на полноценный обед.

Как и всё в Киото, «кухня» овеяна ветрами истории. Первое профильное предприятие – оптовая рыбная лавка – открылось на этом месте в начале 14-го столетия. Предки многих здешних торговцев стояли за прилавками в средние века. Сегодня покупателей на рынке Нисики всё ещё больше, чем туристов, но тенденция налицо.

Проезд: минут 5 пешком от станций метро Shijo, Karasuma или Kawaramachi