Токио

Каппабаси - квартал между Асакусой и Уэно. "Каппа" - "Водяной", "хаси" ("баси") - "мост". Мост здесь когда-то действительно был, но очень давно. А Водяного не было вовсе. Происхождение названия "Каппабаси" имеет несколько версий. Одна гласит, что в старину местные жители развешивали на перилах моста на просушку соломенные плащи, которые тоже назывались "каппа", отсюда, мол, и пошло. Другая - что богатый купец по фамилии Каппая соорудил здесь на свои средства дренажную систему, которая спасала район от наводнений. Есть и еще, но ни одна не связана со знаменитым персонажем японского фольклора.

Однако это никого не волнует. Каппа-Водяной прочно утвердился в качестве местного талисмана, и теперь весь квартал утыкан его статуями и увешан изображениями посредственных художественных достоинств. Тащиться сюда специально для того, чтобы полюбоваться ими, нет никакого смысла. Также нет особого смысла, если вы равнодушны к процессу приготовления еды. В противном же случае Каппабаси - обязательный пункт посещения Японии.

На 800 метрах главной улицы и в прилегающих переулках разместились десятки (говорят, 170) магазинов, торгующих исключительно кухонно-ресторанными принадлежностями: посуда, сковородки, кастрюли, горелки, мебель, спецодежда и вся без исключения остальная мыслимая и немыслимая утварь, необходимая в этом деле. В таком качества Каппабаси существует уже более 100 лет. Изначально номенклатура местных лавочников была намного шире, но со временем квартал приобрел вот такую кулинарную специализацию.

Кое-что из товара Каппабаси может быть интересно и не повёрнутым на кухонной теме. Расписные чашки-тарелки, искусные муляжи всевозможных блюд, которые в Японии часто красуются в витринах у ресторанов, оригинальные вывески, и, конечно, знаменитые японские ножи вполне годятся на сувениры.

Магазины закрываются с 5 часов, по воскресеньям большинство не работает.

Проезд: станция метро Tawaramachi на линии Ginza. Также минут 15 пешком от Асакусы, где вы, скорее всего, в какой-то момент окажетесь.